Resep dan Cara Membuat Makaroni Skotel Roll Mayones

 Menu sapan pagi pengganti nasi. Masih dim edisi sarapan tanpa nasi. Cocok buat yg lagi diet,buat variasi menu biar ga bosen & kenyang tahan lama.. Berikut resepnya.

Makaroni Skotel Roll Mayones

Bahan-bahan:

Bahan kulit:

• 2 btr telur kocok lepas
• 6-7 sdm tepung terigu pro sdng (lupa )
• 200 ml susu uht / susu bubuk dicairkan
• 1/4 sdt garam (kurang bs ditambah diakh ir)
• 1/4 sdt kaldu jamur / kaldu yg ada

Bahan skotel:

• 100 gr makaroni (rebus liat resep) {lihat resep)
• 50 gr keju cheddar parut
• 1 butr telur kocok lepas
• 1 bhwortel potong dadu kecil
• 125-130 grtuna kaleng sambal goreng/ rasa lain,
• hancurkan
• 3 sosis potong serong tipis
• 2 slung bawang putih geprek cincang halus
• 1/2 bawang bombay cincang halus
• 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk
• Selera lada bubuk (optional)
• Sejumput garam jk perlu
• 8 sdm susu cair

Bahan pelengkap:

• Mayonaise
• Saus sambal / tomat
• Daun selada

Langkah-Langkah:

1. Buat kulit: larutkan terigu, garam & kaldu bubuk dan susu aduk rata, sampai ga bergerindil. Tambahkan telur aduk rata. Cek rasa. Panaskan teflon dan sedikit minyak. Tuang secukupnya adonan goyang2kan teflon sampai rata pd permukaannya. Lakukan sampai habis. Lihat resep. (Tp ini adonan tdk pakai minyak ya) (lihat resep)
2. Buat adonan skotel: panaskan sedikit minyak, dg api kecil. Tumis bombay & baput sampai wangi & layu. Tambah wortel aduk rata. Tutup. Biarkan

Berbagi :