Resep dan Cara Membuat Tahu Bakso Ala Masakan Nusantara

Resep dan Cara Membuat Tahu Bakso Ala Masakan Nusantara

 Bahan-bahan:

• Tahu putih kotak 2 biji
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung tapioka/kanji
• 2 sdm tepung terigu/gandum
• Daun bawang 2 tangkai
• Wortel 1 biji
• 1 ikat Sawi hijau

Bumbu:

• 5 butir baput
• 6 butir bamer
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 1/2 sachet Kaldu bubuk
• 1/2 sdt Garam

Langkah:

1.Baput, bamer terlebih dahulu di goreng,

2.Lalu wortel di iris, kemudian di blender bersama

baput, bamer yg sudah di goreng tadi

3.Setelah d blender halus keluar kan trus campur

dengan tahu putih, telur,tepung tapioka, tepung

terigu, dan bahan2 yg lainya. Uleni

4.Masak air sampe mendidih, klo udah mendidih

kecilkan apinya,

5.Bentuk/ di cototi kemudian di masak, tunggu

smpe baksonya mengapung, klo udh mengapung

brrti bakso udah matang,

6.Tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya

benar2 matang, kemudian matikan api angkat

baksonya lalu tiriskan.

7.Lalu sajikan brsama kuah bakso..

Selamat mencoba🤗

Berbagi :