resep masakan: Tongseng Daging Sapi, Daging Sapi Tumis Saus Tiram, Sate Daging Sapi Selai Kacang

resep masakan tongseng dan saus tiram

 Daging sapimerupakan salah satu bahan makanan yang istimewa. Masakan dari daging sapi ini biasanya disajikan di dalam acara yang spesial bersama keluarga. Adapun banyak sekali aneka resep masakan yang memberikan resepnya mengenai pengolahan daging sapi sehingga menjadi masakan yang sangat lezat. Untuk kali ini ada beberapa resep dari bahan daging sapi yang sering disajikan saat acara penting. Dan berikut resep dari daging sapi yang sering dipilih dalam menu makanan acara spesial:

Resep Masakan Tongseng Daging Sapi

Bahan :

1/2 kg daging sengkel

3/4 buah kol, dipotong-potong

1,25 Liter air

1,75 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu :

• 6 siung bawang putih, haluskan
• 8 butir bawang merah, haluskan
• 5 buah kemiri, disangrai,dihaluskan
• 4 cm kunyit, dibakar dan dihaluskan
• 3 cm jahe, haluskan
• 1 sdt ketumbar, disangrai dan dihaluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 3 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak untuk menumis

Pelengkap:

• 5 sendok makan bawang merah goreng
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah tomat merah, potong-potong

Cara Memasak:

Rebus daging hingga empuk. Angkat daging. Potong-potong.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sampai harum.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. garam tambahkan, merica, gula, kecap manis, dan santan didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Masukkan daging, cabai rawit, kol, daun bawang, dan tomat.

search keyword: resep tongseng daging sapi spesial, resep tongseng daging sapi santan, resep tongseng daging sapi simple, tongseng daging sapi tanpa santan, tongseng daging sapi pedas, cara membuat tongseng daging sapi yang empuk, bumbu tongseng daging sapi santan, tongseng daging sapi terdekat, tongseng daging sapi sederhana, bumbu tongseng daging sapi.

Sajikan bersama pelengkap.

Resep Masakan Daging Sapi Tumis Saus Tiram

Bahan :

• 1/2 kg daging sengkel, diiris tipis melebar
• 200 ml udara
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3/4 buah bawang bombay, dipotong panjang melebar
• 3 buah cabe hijau, buang biji, potong kotak
• 4 buah cabe merah, buang bijinya, potong kotaknya
• 3 sdt kecap manis
• 1/4 sdt merica bubuk3 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir

Cara memasak :

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang udara. Masak sampai matang dan meresap.

Resep Masakan Sate Daging Sapi Selai Kacang

Bahan:

• 1/2 kg daging sapi has dalam, potong kotak
• 20 buah tusuk sate
• 2 sdm minyak goreng

  Bumbu :

• 125 gram selai kacang krimi
• 200 ml kecap manis
• 50 gram lengkuas parut
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 10 butir bawang merah, haluskan
• 1/4 sdt jintan, dihaluskan
• 1 sdt garam, dihaluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula merah sisir halus
• 1 sdm bubuk ketumbar
• 1 sdm air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air dan larutkan

Cara Memasak:

Aduk rata daging sapi, selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa, dan bumbu yang telah dihaluskan dan diamkan 2 jam dalam lemari es.

Tusuk-tusuk di tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang dan harum.

search keyword: tumis daging sapi saus tiram, tumis daging sapi saus tiram pedas, tumis daging saus tiram, resep tumis daging sapi saus tiram, cah daging sapi saus tiram, tumis daging sapi empuk, daging tumis saus tiram, tumis daging sapi giling, daging sapi saus tiram simple, tumis daging kambing saus tiram, masak daging saus tiram, daging sapi tumis kecap, sop daging tulang sapi, tumis daging sapi teriyaki.

Berbagi :