Resep Peyek Malika dan Cara Membuat, Simak

 Assalamu'alaikum ...

Lagi punya banyak macam biji-bijian sisa tugas kolase anak

Jadi beberapa hari menunya biji-bijian Salah resep peyek kedelai hitam ini, karna baru pertama kali mengolah si malika

Enak renyah, bisa jadi teman nonton bola keluarga.dirumah. Ini saya buat setengah resep sudah jadi banyak.

Peyek Malika (Foto: Cookpad)

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung beras
• 75 gr tepung tapioka
• 1 butirtelur ayam kecil
• 125 gr kedelai hitam, rendam semalaman
• 1 ruas jari kunyit (tambahan dari saya, untuk warna
• cantik kuning. Bisa skip)
• Secukupnya daun jeruk, iris tipis
• 300-350 ml santan, kental sedang
• Secukupnya minyak urntuk menggoreng

Bumbu:

• 3 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kecil kencur
• 1 sdt ketumbar butir
• Secukupnya garam
• Secukupnya Kaldu bubuk (me: kaldu udang
• homemade) (lihat resep)

Langkah langkah:

1. Cuci bersih kedelai hitam, rendam semalaman sampai butiran mengembang dan empuk. Cuci bersih lagi
2. Haluskan bumbu, tambahkan ke kedelai hitam dan juga irisan daun jeruk.
3. Tambahkan tepung beras, tapioka dan santan Aduk rata
4. Aduk rata adonan, tambahkan kaldu. Tes rasa
5. Panaskan minyak. Aduk adonan, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang tipis dipinggiran wajan
6. Siram-siram adonan sampai terlepas dari wajan.Goreng hingga matang
7. Setelah matang, angkat tiriskan. Setelah dingin simpan di toples kedap udara

Peyek Siapa Untuk Di Sajikan,Selamat Mencoba🤗🤗🤗

Berbagi :